Manual de recetas » Receta de Torta caminera http://manualderecetas.com Recetas de Cocina Internacional Mon, 23 Jan 2012 16:52:28 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Receta de Torta caminera http://manualderecetas.com/2008/02/26/receta-de-torta-caminera/ http://manualderecetas.com/2008/02/26/receta-de-torta-caminera/#comments Wed, 27 Feb 2008 00:43:11 +0000 admin http://manualderecetas.com/2008/02/26/receta-de-torta-caminera/ Torta caminera
Receta de Torta caminera
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes:
1 cdita. de aceite
3 chiles serranos, en juliana
¼ de cebolla morada picada
1 limón, el jugo
Pimienta negra al gusto
1 pizca de sal
3 cdas. de epazote picado
¼ de cebolla morada picada
360 grs. de requesón
6 bolillos medianos
Mostaza al gusto
360 grs. de jamón de pavo en rebanadas
1 jitomate bola en rodajas

Procedimiento:
Saltear chiles rebanados en aceite con la cebolla, jugo de limón, pimienta y sal.
Mezclar epazote picado con cebolla morada, requesón y la mezcla anterior.
Cortar el pan por la mitad, untar mostaza, agregar requesón preparado, rebanadas de jamón de pavo y jitomate.
Si lo desea sirva la torta partida por la mitad o entera.

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