Manual de recetas » Receta de Tacos de chicharrón en salsa verde http://manualderecetas.com Recetas de Cocina Internacional Fri, 18 May 2012 17:06:17 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.2 Receta de Tacos de chicharrón en salsa verde http://manualderecetas.com/2008/04/02/receta-de-tacos-de-chicharron-en-salsa-verde/ http://manualderecetas.com/2008/04/02/receta-de-tacos-de-chicharron-en-salsa-verde/#comments Wed, 02 Apr 2008 20:33:45 +0000 admin http://manualderecetas.com/2008/04/02/receta-de-tacos-de-chicharron-en-salsa-verde/ Tacos de chicharrón en salsa verde
Receta de Tacos de chicharrón en salsa verde
Rendimiento: 6 porciones
Tiempo de preparación: Medio
Ingredientes:
1 kg. de tomate verde
6 a 8 chiles serranos (la mitad desvenados)
2 dientes de ajo
1 cebolla
Cilantro desinfectado
800 grs. de chicharrón cascarita
Sal al gusto
2 cucharadas de manteca
18 tortillas de maíz
1 frasco de crema
Frijoles cocidos, enteros para acompañar (opcional)

Procedimiento:
Hierve tomates, chiles, ajos, cebolla, cilantro y licua.
Fríe lo anterior y al soltar el hervor, sazona y calienta hasta que el chicharrón se suavice.
Sirve con tortillas calientes, ralladura de crema y frijoles.

]]> http://manualderecetas.com/2008/04/02/receta-de-tacos-de-chicharron-en-salsa-verde/feed/ 3