Postre de mamey

Postre de mamey

Tiempo de preparación: bajo
Ingredientes:
Miel de abeja al gusto
½ taza de jugo de naranja
80 gramos de queso crema
Esencia de vainilla
3 cucharadas de queso cottage
Canela en polvo al gusto
1 tubo de galletas dulces
2 piezas de mamey en rebanadas
Frambuesas al gusto
Hojas de menta o hierbabuena

Procedimiento:
Licua la miel de abeja, el jugo de naranja, el queso crema, esencia de vainilla, el queso cottage y un poco de canela en polvo. Unta esta mezcla sobre galletas dulces y coloca encima rebanadas de mamey delgadas, frambuesas y decora con hojas de menta o hierbabuena.

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