Manual de recetas » Ensalada de aguacate con piña y pepinos http://manualderecetas.com Recetas de Cocina Internacional Mon, 23 Aug 2010 21:09:54 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.1 Ensalada de aguacate, piña y pepinos http://manualderecetas.com/2009/01/29/ensalada-de-aguacate-pina-y-pepinos/ http://manualderecetas.com/2009/01/29/ensalada-de-aguacate-pina-y-pepinos/#comments Fri, 30 Jan 2009 01:56:36 +0000 admin http://manualderecetas.com/?p=676 Ensalada de aguacate, piña y pepinos

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Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes:
1 pepino, pelado y en rodajas
3 rebanadas de piña
½ cebolla morada fileteada
2 aguacates maduros pero firmes
1/3 taza de aceite de oliva
2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta

Procedimiento:
Corta el aguacate y la piña en cubos medianos.

Posteriormente corta el pepino a lo largo, elimina las semillas con una cuchara y corta en rebanadas.

Mezcla lo anterior en un tazón, añade la cebolla morada, sal, pimienta y adereza con aceite de oliva y jugo de limón.

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