Daiquiri de durazno y chamoy

Daiquiri de durazno y chamoy

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes:

1 taza de duraznos en cubos medianos
1 cucharada de chile piquín
¼ taza de jugo de limón
½ taza de concentrado de chamoy
2 tazas de hielo
2 caballitos de tequila
4 brotes de hojas de menta
½  taza de cerezas

Procedimiento:

Coloca en el vaso de la licuadora todos los ingredientes y mezcla perfectamente alrededor de cuatro segundos.

Sirve en copas martineras, decora con hojas de menta y acompaña con cerezas.

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Receta de Daiquiri de tamarindo y fresas

Daiquiri de tamarindo y fresas

Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes:
Daiquiri Tamarindo
1 taza de jarabe de tamarindo
½ taza de miel de maíz
3 tazas de hielos
1 taza de ron blanco (opcional)
Jugo de limón al gusto
Chile piquín para escarchar

Daiquiri de Fresas
Fresas congeladas al gusto
1 taza de ron añejo (opcional)
½ taza de miel de maíz
Jugo de limón al gusto
Agua, la necesaria
1 limón
Azúcar para escarchar

Procedimiento:
Mezcla todos los ingredientes en la licuadora en dos partes. Coloca en una jarra y guarda en congelador o sirve de inmediato.

Coloca el chile piquín o el azúcar en un plato plano. Pasa medio limón por la orilla de la copa o vaso y por último pasa por el chile piquín o azúcar.

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