Kangreburgers

Kangreburgers

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes:

5 tazas de surimi picado
1 huevo batido
1 taza de apio picado muy fino
2 cucharadas de cilantro picado
1 taza de pepinillos encurtidos picados
2 cucharadas de avena molida
½ cucharadita de pimienta
1 cebolla picada fino (opcional)
1 taza de aceite para freír
1 taza de mayonesa
4 panes para hamburguesa
2 tomates rojos rebanados
4 rebanadas de queso tipo americano
4 hojas de lechuga
1 taza de salsa catsup
Palillos
4 aceitunas rellenas de pimiento
4 pepinillos encurtido partidos a lo largo
8 tenazas de cangrejo limpias y cocidas

Procedimiento:

Mezcla todos los ingredientes de la kangreburger, enharínate ligeramente las manos y forma hamburguesas, puedes ayudarte con una tapa para que queden bien redondas.

Mete las hamburguesas al refrigerador por 10 minutos en lo que calientas la parrilla o un sartén. Calienta el aceite coloca las hamburguesas, dales la vuelta, agrega una rebanada de queso y calienta hasta derretir.

Corta los panes por la mitad y tuéstalos igualmente en la parrilla o sartén. Unta sobre el pan mayonesa y catsup a tu gusto. Coloca 1 rebanada de lechuga, la kangreburger, el tomate rojo y cubre con la tapa.

Inserta en cada palillo una aceituna para simular los ojos, un pepinillo por la mitad para la sonrisa según tu imaginación y colócale las patitas de cangrejo.

• Milanesa a la Bob esponja
• Kangreburgers

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