Recetas de Cocina Internacional
Comida para tu paladar en fáciles recetas de cocina...
receta de Esquites
Esquites
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes:
6 tazas de elotes amarillos congelados
½ taza de agua
2 ramas de epazote
½ cebolla en trozo
1 cucharadita de sal
Guarnición:
½ taza de queso cotija rallado muy fino
4 cucharadas de mayonesa
2 cucharadas de chile piquín en polvo
2 cucharadas de chile chipotle adobado
1 cucharadita de sal
3 limones
Procedimiento:
Calienta en el agua el elote junto con cebolla, epazote y sal hasta que esté totalmente caliente. Sirve los esquites en vasos, exprime limón, espolvorea sal y chile piquín. Coloca en platos hondos mayonesa, chipotle y queso rallado para que cada persona agregue la cantidad deseada.
Recetas por palabra: Esquites, Receta, Receta de Esquites
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