Recetas de Cocina Internacional
Comida para tu paladar en fáciles recetas de cocina...
Galletas de mermelada
Galletas de mermelada
Ingredientes:
375 grs. de azúcar extra fina o cernida
375 grs. de harina
½ cucharadita de polvo para hornear
1 cucharada de sal
2 huevos
2 cucharaditas de esencia de vainilla
Aceite, el necesario
4 yemas de huevo
Mermelada de su preferencia
Procedimiento:
Precalienta el horno a 180°C y enharina una o dos charolas. Bate el azúcar hasta obtener una mezcla espesa. Agrega los huevos, vainilla, harina cernida, polvo para hornear y sal. Posteriormente envuelve la masa y refrigera por una hora.
Divide en dos la masa, extiéndela y forma galletas delgadas. Haz otra capa igual y corta un círculo con la ayuda de un vaso o un cortador. Guarda el resto de la masa. Hornea las galletas colocándolas sobre la rejilla y repite la operación con el resto de la mezcla. Esparce mermelada, pon otra capa encima y vuelve a hornear.
Recetas por palabra: galletas, Galletas de mermelada, mermelada
3 Responses to “Galletas de mermelada”
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en la receta de galletas con mermelada dice que se bata el azucar hasta obtener una consistencia espesa me pregunto yo con que se ba a batir el azucar si dice que despues de batida se le agregue los demas ingredientes
Hola:
Como les va?
Quiero compartir con ustedes una receta de GALLETAS DE NOPAL,espero se de su agrado.
Galletas de Nopales
20 galletitas
1 lata de leche condensada
1 taza nopales cocidos y escurridos y cortados en cuadritos
1 taza de avena
1 taza harina de trigo (cernida)
1 cda.polvo p/ hornear
1 cdita. anis en polvo
1/2 cdita canela en polvo
1 cdita vainilla (extracto)
Se precalienta el horno a 200c. se licua la leche condensada c/ los nopales.
Esta mezcla se pone en pone en un recipiente y se le anade el resto de los ingredientes mezclar a integrar.
En charolas engrasadas y en harinadas se ponen porciones de la mezcla formando galletas.
Hornear por 20 mints hasta q’ se doren y dejar enfrirar por completo.
Espero y puedan hacer estas galletas en la tv yo apenas este 1 sep vi a uno de sus chef haciendo una comida.
Hasta pronto
schatzi
Hola chefs:
como les va me gustaria preguntarles si saben como se hace el rompope de soya? espero pronto en mi e mail la respuesta gracias.
SCHATZI
PD Ya probaron las galletitas de nopal?