Recetas de Cocina Internacional
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Sopa ligera de cilantro
Sopa ligera de cilantro
Rendimiento: 6 porciones
Tiempo de preparación: Bajo
Ingredientes:
Mantequilla al gusto
Aceite de oliva al gusto
2 manojos de cilantro
Vino blanco al gusto
1 taza de espinacas
2 tazas de leche
6 tazas de caldo de pollo
Sal al gusto
Pimienta al gusto
1 pan baguette, rebanado y tostado
Hojas de menta o hierbabuena para decorar
Preparación:
Saltea con mantequilla y aceite el cilantro y las espinacas. Agrega vino blanco, caldo de pollo y un poco de leche. Deja hervir cinco minutos y posteriormente licua y sazona con sal y pimienta.
Sirve sobre baguette rebanado y tostado y hojas de menta o hierbabuena.
Recetas por palabra: cilantro, ligera, Sopa, Sopa ligera de cilantro
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al final te sale una kk al gusto. Mi niño, afina en las cantidades porque si no nos puede salir una m…. al gusto.
Muy buena pinta.