Sopa de zanahoria rostizada

Sopa de zanahoria rostizada

Rendimiento: 4 porciones

Tiempo de preparación: Medio

Ingredientes:
6 zanahorias, peladas y en rodajas
2 cebollas en cubos
½ taza de aceite de canola
4 ramas de tomillo
2 dientes de ajo pelados
Hojas de laurel al gusto
Mejorana al gusto
Pimienta negra al gusto
4 tazas de caldo de pollo
Sal al gusto
Hojas de perejil para decorar

Procedimiento:
Precalienta el horno a 200°C.
Coloca en charola de horno los vegetales, las hierbas de olor, sal, pimienta, ajo y rocía con aceite de canola.
Cocina en el horno.

Recetas para combinar:

• Sopa de camarones y agua de coco (0)
• Sopa ligera de cilantro (0)
• Sopa de hongos de temporada (0)
• Sopa de lentejas (0)
• Sopa de tortilla (0)

Recetas por palabra: rostizada, Sopa, Sopa de zanahoria rostizada, zanahoria