Sopa de hongos de temporada

Sopa de hongos de temporada

Tiempo de preparación: Medio

Ingredientes:
Aceite el necesario
1 cebolla
3 dientes de ajo picados
1 chile guajillo
6 jitomates en cubos
2 chiles morita
2 tazas de champiñones rebanados
2 tazas de setas
Hojas de epazote al gusto
Caldo de pollo
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
Queso Chihuahua en rebanadas
Chiles de árbol al gusto
Hojas de epazote

Procedimiento:
Saltea los vegetales con ajo, los champiñones, las setas, los chiles y las hojas de epazote. Agrega el caldo de pollo, salpimienta y deja hervir.

Pica o rebana finamente el queso Chihuahua y los chiles de árbol, sirve en un tazón con hojas de epazote y sirve la sopa lista.

• Sopa de betabel
• Sopa de camarones y agua de coco
• Sopa ligera de cilantro
• Hamburguesa de hongos portobello
• Sopa de zanahoria rostizada
• Sopa de lentejas
• Sopa de tortilla
• Receta de Sopa de soya
• Receta de cocina para principiante - Sopa de aguacate

Recetas por palabra: hongos, Sopa, Sopa de hongos de temporada, temporada