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Recetas de Cocina Internacional

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Receta de Mousse de mamey

Mousse de mamey
Receta de Mousse de mamey
Tiempo de preparación: medio
Ingredientes:
La pulpa de 2 piezas de mamey
100 gramos de queso crema
1/3 taza de azúcar mascabado
1 taza de crema para batir
Azúcar mascabado al gusto
1/3 taza de leche

Procedimiento:
Licua el mamey con el queso y el azúcar. Bate la crema y cuando este firme agrega azúcar poco a poco sin dejar de batir, agrega también la leche e incorpora la mezcla de mamey .Vacía dentro de una copa y refrigera.