Receta de Nopales rellenos de salchicha de pavo

Nopales rellenos de salchicha de pavo

Rendimiento: 6 porciones
Tiempo de preparación: Medio
Ingredientes:
6 salchichas de pavo en corte diagonal
6 nopales medianos
Sal gusto
Pimienta al gusto
Aceite de oliva al gusto

Salsa:
Aceite de oliva al gusto
½ cebolla morada fileteada
3 tomates picados
Chile serrano en juliana
2 cucharadas de epazote picado
Sal gusto
Pimienta negra al gusto

Procedimiento:
Corta las salchichas en corte diagonal.
Saltea en aceite de oliva, cebolla, chiles, jitomates y epazote. Salpimienta y reserva.
En la misma sartén cocina las salchichas, los nopales y dora ambos ligeramente. Salpimienta.
Sirve un nopal y rellénalo con las salchichas, cuidando que éstas se asomen del nopal. Coloca otro nopal y baña con salsa.

Recetas para combinar:

• Corazones de lechuga a la parrilla (0)
• Receta de Salsa boloñesa estilo Oropeza (1)
• Torre de aguacate, panela y ensalada de pollo (0)
• Ensalada de ejotes, tocino y naranja con vinagreta (0)
• Chiles rellenos de mariscos y atún (0)

Recetas por palabra: Receta de Nopales rellenos de salchicha de pavo