Manual de recetas
Recetas de Cocina Internacional
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Preparar Vegetales a la parrilla
Vegetales a la parrilla
Rendimiento: 6 porciones
Tiempo de preparación: Bajo
Ingredientes:
1 diente de ajo en láminas
Aceite de oliva al gusto
Orégano al gusto
Sal al gusto
4 calabacitas en rebanadas
3 berenjenas en rebanadas
Procedimiento:
Rebana las berenjenas y las calabacitas, agrega sal y orégano. Rocía con aceite y coloca los vegetales sobre la parrilla caliente en un ángulo de 45° por un par de minutos y gira tres cuartos para marcar las líneas de la parrilla.
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