Praparar Postre de fresas y plátano

Postre de fresas y plátano

Rendimiento: 10 porciones
Ingredientes:
250 grs. de fresas partidas
1/4 taza de azúcar

Rebanadas de pan de caja
1 sobre de gelatina de fresa en cuadros
3 plátanos maduros, en rodajas
Yogurt de fresa
Hojas de eneldo

Procedimiento:
Macerar las fresas con el azúcar en un tazón.
Preparar la gelatina en agua hirviendo para disolverla. Congelar 5 minutos para que empiece a cuajar.
Acomodar una rebanada de pan en el fondo del plato de presentación.
Sacar del refrigerador la gelatina a medio cuajar y cortarla en cuadros, mezclar con el yogurt y envolver la fruta. Agregar a los platos la mitad de la gelatina. Hacer otra capa de panqué y por último otra de gelatina con frutas.
Cubrir y refrigerar hasta que esté totalmente frío.

Recetas para combinar:

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