Recetas de Cocina Internacional
Comida para tu paladar en fáciles recetas de cocina...
Receta de Pastel de carne
Pastel de carne
Tiempo de preparación: alto
Ingredientes:
1 ½ kilo de carne molida
2 latas de crema de champiñones
2 tazas de champiñones frescos picados
8 rebanadas de tocino de pavo picado
1 huevo
1 cebolla picada fina
2 dientes de ajo picado
Mostaza al gusto
½ taza de pan molido
Pimienta negra molida al gusto
¼ de taza de jugo concentrado de res
½ barra de mantequilla
Tiras de tocino de pavo al gusto
½ taza de perejil picado
Procedimiento:
Separa las tiras de tocino y el perejil picado. Mezcla todos los ingredientes en un recipiente y sazona al gusto. Agrega la mitad del pan molido y si es necesario para afirmar la consistencia agrega el huevo.
Engrasa un refractario con la mitad de la mantequilla. Coloca las tiras de tocino como base, vacía la mezcla de carne y presiona ligeramente hasta llenar bien tu molde. Coloca en pedacitos el resto de la mantequilla encima y el perejil.
Hornea hasta 210° C o hasta obtener el termino deseado (aproximadamente 30 o 40 minutos). Este plato se puede servir frío o caliente es ideal para acompañar en un día de campo. Lo puedes acompañar con pan, ensalada y rajas de chile.
Recetas por palabra: Receta de Pastel de carne
5 Responses to “Receta de Pastel de carne”
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mmmm solo de verlo se me abrio el apetito. hojala y me salga bien es la primera vez que voy a cocinar algo haci. lo intentare gracias
wow me encanto esta receta la hice exactamente igua y esta riquisima nunca la habia hecho y pensaba que era muy dificil
excelente receta,
Es un receta rica, cuando me mencianan pastel de carne mmm como mi mamá lo preparava. Pero un dia me invitaron a comer y me dieron un pastel de carne pero lo ponen a cocer con salsa de tomate o salsa dulce la que le ponen a los perros calientes ( hot dog ) y me causo tal malestar en el estomago que me enferme y solo pensar me provoca lo mismo que pena que las personas hechen a perder tan rica receta. Ojala y algun dia pueda volver a provar sin que me enferme.
Respuesta para Ma. Dolores…
Seguramente te hizo mal porque lo “provaste”… no lo “probaste”. Lo que mencionas es la receta que lleva ketchup y la que preparo siempre a mi familia. A todos les encanta porque es deliciosa.